Você está seguindo uma dieta Low Carb e não sabe o que comer entre as refeições? Você quer evitar os lanches industrializados e cheios de açúcar que sabotam a sua saúde e o seu emagrecimento? Então, este artigo é para você!
Neste artigo, você vai aprender o que são os lanches Low Carb, por que eles são importantes para a sua dieta, e como fazer 7 receitas deliciosas e fáceis de preparar. Além disso, você vai conhecer a origem desses lanches e as principais dúvidas sobre o tema. Vamos lá?
O que são os lanches Low Carb e por que eles são importantes?
Os lanches Low Carb são aqueles que têm baixo teor de carboidratos, ou seja, que contêm menos de 10 gramas de carboidratos por porção. Eles são ideais para quem segue uma dieta Low Carb, que é uma forma de alimentação que restringe o consumo de carboidratos e prioriza as proteínas, as gorduras e as fibras.
Os lanches Low Carb são importantes por vários motivos:
Eles ajudam a controlar a fome e a saciedade, evitando que você coma demais nas refeições principais ou que caia em tentações calóricas e pouco nutritivas.
Eles mantêm os níveis de glicose e insulina estáveis no sangue, o que favorece o metabolismo e a queima de gordura.
Eles fornecem energia e nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo, como vitaminas, minerais, antioxidantes e aminoácidos.
Eles aumentam a variedade e o prazer na sua dieta, permitindo que você experimente novos sabores e texturas.
Lanche Low Carb de Queijo e Presunto?
Uma das receitas mais simples e rápidas de lanche Low Carb é o sanduíche de queijo e presunto. Você só precisa de dois ingredientes: fatias de queijo e fatias de presunto. Veja como fazer:
– Pegue duas fatias de queijo de sua preferência (pode ser mussarela, prato, cheddar, etc.) e coloque uma sobre a outra.
– Coloque uma fatia de presunto por cima do queijo e dobre ao meio, formando um triângulo.
– Leve ao micro-ondas por cerca de 15 segundos, ou até o queijo derreter.
Pronto! Você já tem um lanche Low Carb delicioso e nutritivo. Se quiser, pode adicionar temperos como orégano, pimenta, mostarda, etc.
Qual é a origem dos lanches Low Carb?
Os lanches Low Carb não são uma invenção recente. Na verdade, eles fazem parte da alimentação humana desde os tempos pré-históricos, quando os nossos ancestrais caçavam e coletavam alimentos naturais e saudáveis.
Os lanches Low Carb eram comuns entre os povos nômades, que se deslocavam constantemente em busca de recursos. Eles levavam consigo alimentos que fossem duráveis, energéticos e fáceis de transportar, como carne seca, frutas secas, nozes, sementes, etc.
Com o advento da agricultura e da indústria, os lanches Low Carb foram sendo substituídos por alimentos processados e refinados, que são mais baratos, mais acessíveis e mais viciantes, mas que também são mais prejudiciais à saúde e ao peso.
No entanto, nos últimos anos, os lanches Low Carb voltaram a ganhar popularidade, graças aos benefícios comprovados das dietas Low Carb para a saúde e o emagrecimento. Hoje, existem diversas opções de lanches Low Carb disponíveis no mercado, como barras de proteína, chips de legumes, bolinhos de coco, etc. Além disso, é possível fazer os seus próprios lanches Low Carb em casa, usando ingredientes simples e naturais.
3 Lanches Low Carb usando queijo?
O queijo é um ingrediente versátil e saboroso, que pode ser usado em vários lanches Low Carb. Além do sanduíche de queijo e presunto, veja outras 3 receitas que você pode fazer:
- Muffin de queijo e bacon: Em uma tigela, misture 4 ovos, 1/4 de xícara de leite, sal e pimenta a gosto. Em outra tigela, misture 1 xícara de queijo ralado, 1/4 de xícara de bacon picado e 2 colheres de sopa de cebolinha picada. Divida a mistura de queijo entre 12 forminhas de muffin untadas e cubra com a mistura de ovos. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar. Rende 12 muffins.
- Pão de queijo Low Carb: Em uma panela, leve ao fogo 1 xícara de água, 1/4 de xícara de óleo, sal e orégano a gosto. Quando ferver, desligue o fogo e adicione 1 e 1/2 xícara de farinha de amêndoas, mexendo bem. Deixe esfriar um pouco e adicione 2 ovos e 1 xícara de queijo ralado, misturando bem. Faça bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira untada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até dourar. Rende 20 pães de queijo.
- Pizza de queijo Low Carb: Em uma tigela, misture 2 xícaras de queijo ralado, 2 ovos e 2 colheres de sopa de farinha de coco. Espalhe a massa em uma forma redonda untada, formando uma camada fina e uniforme. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até dourar. Retire do forno e cubra com molho de tomate, queijo, presunto, tomate, orégano e o que mais você gostar. Leve ao forno novamente por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter. Rende 8 fatias.
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Quais são as principais dúvidas sobre os lanches Low Carb?
Os lanches Low Carb podem gerar algumas dúvidas, especialmente para quem está começando a seguir uma dieta Low Carb. Veja as respostas para algumas das perguntas mais frequentes:
Quantos lanches Low Carb posso comer por dia?
Não há uma regra fixa, mas o ideal é que você coma apenas quando sentir fome, e não por hábito ou ansiedade. Além disso, é importante que você ajuste a quantidade e a qualidade dos seus lanches de acordo com os seus objetivos, o seu nível de atividade física e as suas preferências pessoais. Em geral, recomenda-se que os lanches Low Carb sejam compostos por uma fonte de proteína, uma fonte de gordura e uma fonte de fibra, e que não ultrapassem 10% das suas calorias diárias.
Posso comer frutas nos lanches Low Carb?
Sim, você pode comer frutas nos lanches Low Carb, desde que escolha as frutas com menor teor de açúcar e que consuma com moderação. As frutas mais indicadas para os lanches Low Carb são as frutas vermelhas (morango, framboesa, amora, etc.), o abacate, o coco, o limão e o kiwi. Evite as frutas mais doces e ricas em frutose, como a banana, a uva, a manga, o melão, etc.
Posso comer lanches Low Carb à noite?
Sim, você pode comer lanches Low Carb à noite, desde que não atrapalhe o seu sono ou o seu apetite para o café da manhã. Alguns lanches Low Carb que podem ser consumidos à noite são o iogurte natural com chia, o queijo cottage com castanhas, o chocolate amargo com amendoim, etc. Evite os lanches que contenham cafeína, álcool ou açúcar, pois eles podem interferir na qualidade do seu sono.
Conclusão
Os lanches Low Carb são opções práticas e saborosas para saciar a fome entre as refeições, sem prejudicar a sua dieta ou a sua saúde. Eles são ricos em proteínas, gorduras e fibras, que ajudam a controlar o apetite, o metabolismo e a energia. Além disso, eles são fáceis de fazer e de levar para qualquer lugar.
Neste artigo, você aprendeu o que são os lanches Low Carb, por que eles são importantes, e como fazer 7 receitas deliciosas e variadas. Você também conheceu a origem dos lanches Low Carb e as principais dúvidas sobre o tema.
Espero que você tenha gostado deste artigo e que ele tenha sido útil para você. Se você tiver alguma sugestão, crítica ou elogio, deixe um comentário abaixo. Eu ficarei feliz em saber a sua opinião. Obrigado pela leitura e até a próxima! 😊